Fıstık Soslu
Bazı insanlar fıstık soslu iken daha çok sever. Birçok kişi soslu fıstığı çay ve kahve yanında tüketmeyi çok severken bazıları da alkol yanında tüketebilir. Soslu fıstık ya da fıstık nerede meşhur olduğu merak konusu olmuştur. Soslu fıstık daha çok sıcak ve nemli bölgelerde yetişir.
Soslu Fıstık Faydaları Nelerdir?
Kuruyemiş ürünleri genel olarak sağlıklı ürünlerdir. Bunun içerisinde fıstık da önemli bir yerdedir.
Fıstık soslu olarak tüketildiğinde;
Günlük bir avuç tüketildiğinde kilo vermek için ya da fazla kilolardan rahat kurtulmak için fayda sağlar.
- Beden ve zihin gücünü arttırmada kolaylık sağlar.
- İçerisinde bulunan protein maddeleri insan vücudu için oldukça faydalıdır.
- Kadınlar için hem hamilelikte hem de hamilelik sonrasında oldukça önemlidir.
- Kan şekeri sorunu yaşayan kişiler kan şekeri düzeyini dengede tutmak için düzenli olarak kullanırlarsa faydasını mutlaka görürler.
- İnme ve ona benzer ani sağlık problemlerini azaltır.
Aslında sadece soslu fıstık değil bütün kuruyemiş ürünlerinden evde bulundurmakta fayda vardır.
Soslu Fıstık Nasıl Yapılır?
Fıstık soslu olarak daha çok sevilir ve daha çok tüketilir. Peki, fıstık üzerine sos nasıl yapılır? Soslu fıstık yapılmadan önce bir gece boyunca bütün fıstıklar ılık suda beklemeye bırakılır. Daha sonra bekleyen bu fıstıkların kırmızı kabuğu çıkartılır. Bu işlemi de biten fıstıklar temiz bir kaba alınır ve o kapta bir süre bekletilir.
Bu işlemden sonrada damak tadına göre biraz domates salçası, sarımsak tozu, bir miktar tuz, biraz çeşni belki isteğe göre de karabiber ve kırmızı biber ile harmanlanır. Bu karışım fıtık ile iyice bütünleşsin diye derin bir tencerede bekletilir. Baharatlar özünü çektikten sonra 10 dakika kadar fırında bekletilir ve daha sonrada soğumaya bırakılır.
Menşei:TÜRKİYE